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April 13 2015

Berliner Mätchen- Apfelsaft und Mate +100%Vegan

September 28 2014

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June 29 2014

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Matekasten
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June 20 2014

June 10 2014

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April 12 2014

Ice Tea Mate von TeeGschwendner– Das Mate-Trinkpäckchen



Na darauf hat die Welt gewartet! Nach Glas, Plastik und Metall als Verpackungsmaterial gibt es Mate nun auch in Verbundstoff gehüllt. Der Mate-Eistee von Tee Gschwendner kommt nämlich in Trinkpäckchenform daher. Und das bringt einige Punkte mit sich, die Tetrapaks eben so an sich haben: Zwar lässt sich über ihren Mülltrennungsaufwand streiten und eine Pfandrückzahlung winkt auch nicht. Aber sie sind leichter als Glas, nicht geschmacksbeeinträchtigend wie Plastik und, anders als Metalldosen, in diesem Fall sogar wiederverschließbar. Dafür ohne Trinkröhrchen. Grundschüler-Pausengetränk-Gefühl kommt also eher nicht auf. Zumal bei insgesamt 160 mg Koffein ohnehin kein Grundschüler mehr gerade sitzen würde.

So viel also zur Handhabung. Viel wichtiger ist freilich der Geschmack. Diesbezüglich ist die Welt der Mate-Sorten ja bereits recht vielfältig und "Ice Tea Mate" schafft es, noch eine weitere Facette hinzuzufügen.

Wie von einem Tee-Händler nicht anders zu erwarten, liegt die Mate von Tee Gschwendner sehr nahe am Teegeschmack. Und Achtung: Eigentlich ist es ein Grünteegetränk mit Mategeschmack. Mateextrakt steht sogar erst an letzter Stelle der Zutatenliste. Es ist also nicht verwunderlich, dass sich dieser Eistee deutlich von anderen Mate-Sorten abhebt. Wer aber keine Club Mate erwartet und sich auf eine Tee-Mischung einstellt, findet trotzdem ein leckeres Getränk vor.

Was geübten Hackerbrausetrinkern sogleich positiv auffallen dürfte, ist der hohe Koffeingehalt von 32 mg je 100ml. Spätestens beim ersten Schluck wird aber auch klar, dass es eben keine Brause ist, sondern ein Eistee ohne Kohlensäure. Was stattdessen auf die Zunge trifft ist die ordentliche Portion Bitterkeit des starken Teeaufgusses. Diese wird aber sehr rund und schön mit der fruchtigen Süße von Agavendicksaft ausbalanciert. Ob nun Grüntee oder Mate am deutlichsten hervorstechen lässt sich nur schwer sagen. Eigentlich ergänzen sich beide sehr gut und weder verschwindet noch dominiert einer der Geschmäcker.

Insgesamt ist es ein erfrischender und abgerundeter Eistee, der eben keine pappsüße Plörre ist, aber wegen der sehr deutlichen Bitterkeit auch Ansprüche an die Zunge stellt.
Eine Empfehlung für alle, die auch auf Kohlensäure verzichten können und die Mischung von Mate mit anderen Geschmäckern gerne haben.

Gebinde: Tetrapack mit Plastikschraubverschluss
Füllmenge: 500 ml
Koffein: 32 mg/100ml
Geschmack: nah am Tee, bitter und süß gut ausgewogen
Empfehlung: ja
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April 09 2014

Mate-Verbrauch im bundesweiten Vergleich
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April 07 2014

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February 26 2014

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February 02 2014

Leáo Fuze Matte natürlicher Mate-Tee

Leáo Fuze Matte natürlicher Mate-Tee

In Brasilien ist mir soeben Matte Leáo (Löwen-Mate) begegnet, ein Mate-Eistee-Getränk aus dem Hause Coca-Cola.

Geschmack

Eine vorhandene, aber nicht schmeckbare Süße – wesentlich weniger als bei Club Mate, geschmacklich sehe ich hier eine Nähe zu der von Charitea. Der eigentliche Mate-Geschmack ist extrem dezent – geschmacklich geht das Getränk eher in Richtung Schwarztee. Nur ein Mate-Tee-Kennender kann die ganz leichte Mate-Note herausschmecken. Positiv: Auch ungekühlt ist das Getränk konsumierbar.

Optik

Interessant ist die Darreichungsform – das Behältnis kommt wie ein Sahne- oder Yoghurt-Becher daher – ich habe andere Mate-Haltbarkeitsdaten nicht im Kopf, hier ist die Angabe Mai 2014 – was mir verhältnismäßig kurz erscheint. Leider werde ich so keine Exemplare für die Berliner Mate-Fraktion mitbringen können. Allerdings ist auf der Website auch eine Dose “Cha Leáo abgebildet – mal gucken, wie anders das so schmeckt.

Inhalt

300 ml enthalten 102 kcal = und damit 5% der Kalorien, die ein Erwachsener so am Tag zu sich nehmen sollte. Zum Koffeingehalt habe ich auf der Verpackung keine Angabe gefunden. Da ich aber nach nem unangenehmen Flug und nur knapp 2 Stunden Schlaf (und 2 Maten) bisher noch gut durchhalte, würde ich ihn als “ausreichend” bezeichnen.

Ein Gastbeitrag von Marco Maas

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January 28 2014

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January 24 2014

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January 15 2014

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December 18 2013

Kreuzbär

Kreuzbär

Die Getränkegattung “Fassbrause” hat in den letzten Jahren deutlich an Bekanntheit und Verbreitung zugelegt. Eigentlich ist Fassbrause ja eine Berliner Limonade, die wie eine Apfelschorle mit karamellig-malzigen Bestandteilen schmeckt. In dieser Form trinkt man sie überwiegend in Berlin und Brandenburg. Diese Fassbrause enthält weder Alkohol noch Koffein.

Seit 2009 hat die Zahl an Fassbrausen zugenommen: Verschiedene Großbrauereien bietean unter diesem Namen Mischgetränke an, die sich irgendwo zwischen Bionade und Radler einordnen lassen. Mal wird Limonade mit Malzextrakt gemischt, mal mit alkoholfreiem Bier. Einige davon schmecken sogar richtig gut, auch wenn man sich fragt, warum die Brauereien immer nur neue bunte Getränke erfinden, anstelle (wie beispielsweise in den USA) zu erkennen, welche interessanten Biersorten man aus Hopfen und Malz eigentlich alles machen kann. Aber das ist ein Thema für andere Getränkeblogs.

Mit der Berliner Fassbrause haben diese neuen Getränke aber nichts zu tun. Ganz im Gegensatz zum Kreuzberger Eigengewächs namens Kreuzbär: Die schmeckt, wie Fassbrause schmecken soll und taugt dabei sogar als Hacker_innenbrause, es ist nämlich Koffein drin. Wie viel, das steht leider nicht auf der sympathischen, proletarischen 0,33-l-Knolle mit dem Berliner Bär auf dem Label. Darin steckt neben Wasser und braunem Rohrohrzucker noch Zitronen- und Apfelsaftkonzentrat, Gerstenmalz- und Süßholzwurzelextrakt, Kräuteraroma, Kohlensäure und, wie gesagt, Koffein. Das sei nach dem “Originalrezept von 1908″, erfunden vom Chemiker Ludwig Scholvien, wie Wikipedia weiß.

Kreuzbär schmeckt. Wie eine Berliner Fassbrause eben. Ein bisschen weniger süß als die Fassbrausen von Spreequell und Rixdorfer und vor allem ohne den leichten Plastikgeschmack der in PET-Flaschen vertriebenen Massenbrausen. Das enthaltene Koffein haut natürlich nicht so rein wie bei Club Mate und Co., macht sich aber angenehm am frühen Montagmorgen in einem ICE aus Berlin heraus bemerkbar. Und man kommt mit der Sitznachbarin ins Gespräch, wenn man proaktiv erklärt, sich gerade natürlich kein Bierchen geöffnet zu haben.

Gefunden im Kühlschrank eines anderen Koffeinfreunds: Dem empfehlenswerten Café 9 in der Markthalle Neun in Kreuzberg 36.

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August 25 2013

Coffaina Cola

Coffaina Cola

Alice: Guck mal, es gibt von diesem Koffein-Pulver jetzt auch ein Getränk.
Bob: Oha! 32 mg/100 ml, nicht schlecht.
A: Warte, ich mach mal ein Foto hier beim Trödelladen.
B: Diese Colas mit viel Koffein schmecken ja oft nicht sooo geil, sondern ziemlich süß und pappig.
A: Hm, viel Kohlensäure ist wirklich nicht drin. Riecht wie Aldi-Cola.
B: Tja. Mir ist das zu süß. Hat nicht wirklich Aroma.
A: Ich bilde mir auch ein, dass man bei der Menge das Koffein auch etwas bitter durch schmeckt. Aber ist hier aus Kreuzberg.
B: Das ist wohl ganz neu. Auf der Coffaina-Website steht noch gar nichts, nur auf Facebook.
A: Den schalen Rest aus der Flasche fand ich jetzt wirklich nicht mehr so gut. Da sollte man sich vielleicht lieber das Pulver kaufen und es in ein Getränk schütten, das man auch mag.
B: Wenigstens ist das Etikett hübsch und das Foto ist gut geworden.

Ca. 1,50 Euro in ausgewählten Berliner Spätis.

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